Химия нашего тела. Сахар

О передаче

Когда-то его цена была сравнима со стоимостью золота. В борьбе за него гибли люди и переделывались границы государств... Со временем этот белый порошок подчинил себе весь мир. Каков механизм сахарной зависимости? Правда ли, что сахар - основная пища мозга? Бывает ли "полезный" сахар? Чем сахар можно заменить? В наших ли силах разомкнуть его "сладкие объятья"? Об этом и не только фильм "Сахар" из цикла "Химия нашего тела".