Кухня по заявкам. 105-я серия - "Котлетки из минтая с хумусом и соусом из кинзы"

О передаче

Котлетки из минтая с хумусом и соусом из кинзы. Рыбные блюда чаще всего просты по вкусу. И в этом их очарование. Можно ли полностью переиграть рыбный вкус? Можно, но зачем? Намного интереснее его подчеркнуть и дополнить.