Кухня по заявкам. 303-я серия - "Салат с запечённым перцем. Хумус из запечённого перца и белой фасоли. Мухаммара (закуска из запечённых перцев и грецких орехов)"

О передаче

"В каких блюдах можно использовать запечённый перец?", - спрашивают зрители. Илья Лазерсон принимает запрос, отмечая, что запечённый перец значительно вкуснее свежего на его вкус, и предлагает три блюда с этим пикантным ингредиентом!