Молекула вкуса. 23-я серия - "Как приготовить маринад для мяса?"

О передаче

Сколько лет люди едят мясо - уже и не сосчитать, очевидно, что очень много. За это время люди вполне научились обращаться с этой ароматной и питательной едой! Пришло время узнать о мясе ещё больше.