Мясо. От филе до фарша. 4-я серия - "Котлеты домашние под названием "Сальвадор Дали заходил""

О передаче

Для блюда используется смешанный фарш из свинины, говядины и щуки. Как приготовить идеальные котлеты? На этот вопрос у каждой хозяйки свой ответ. А пробовали ли вы добавлять в мясной фарш рыбу? Или… горький шоколад? Не пробовали? А стоит!