Мясо. От филе до фарша. 109-я серия - "Мачанка из свинины с блинами"

О передаче

Используются свиные рёбра или корейка. Что может быть аппетитней свиных рёбрышек приготовленных в сытном соусе с луком? А если всё это подать ещё и с блинами, чтобы макать их в соус! Может ли что-то с этим сравниться?