Птица. От филе до фарша. 3-я серия - "Куриный шницель с рисовым драником"

О передаче

Два главных правила отменного шницеля: отбить мясо как можно тоньше и приготовить для него панировку из двухдневного хлеба. Интересный гарнир в виде рисового драника и запеченных с мятой яблок, конечно, лишним не будет.