Птица. От филе до фарша. 25-я серия - "Биточки из куриных желудков с острым картофелем"

О передаче

Если вам надоели куриные котлеты- приготовьте биточки. Если не хотите готовить их из филе- используйте куриные желудки! Добавьте в фарш кардамон и наслаждайтесь вкусом и нежнейшей текстурой блюда.