Птица. От филе до фарша. 64-я серия - "Охотничьи котлетки из глухаря с тёплым сырным салатом и соусом айоли"

О передаче

Самый простой и быстрый способ приготовить дичь - это сделать котлеты. Добавьте к ним соус айоли и тёплый салат из фарфалле и сыра, и Вы получите великолепное блюдо!