Рыба. От филе до фарша. 10-я серия - "Открытый пирог с камбалой и палтусом"

О передаче

Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус - густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!