Рыба. От филе до фарша. 12-я серия - "Крем-суп из горбуши с овощами"

О передаче

Оказывается, для приготовления большой кастрюли рыбного крем-супа требуется совсем немного рыбы! Но от этого суп не станет менее вкусным. В чем же секрет? - В насыщенном бульоне и не только.