Рыба. От филе до фарша. 31-я серия - "Запечённая камбала с луком и пряной фасолью"

О передаче

Знаете ли вы, сколько филе у камбалы? И как их приготовить? Один из вариантов - "подружить" камбалу с луком: запечь ее с луком, дополнить гарниром с фасолью и луком и украсить обжаренными кольцами лука.