Высший пилотаж. 41-я серия - "Соусы самфаина и гремолата"

О передаче

Две страны, два соуса, две разные технологии приготовления и общая область применения – мясные блюда: самфаина – тёплый каталонский овощной соус, а вот гремолата – холодный итальянский на основе петрушки.