Магия вкуса. Прибалтика. Очень медленная кухня

О передаче

В этой серии своего проекта Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Латвии и Эстонии, в современных кулинарных практиках которых очень много общего. Всем известна шутка про неторопливость прибалтов, во время гастрономического тура по этим странам Антон выясняет, что медлительность в применении к еде - это очень хорошо. Готовить нужно долго и тщательно, есть потом тоже. Причина проста: и приготовление еды и ее пос...