Магия вкуса. Кулинарные легенды Башкирии

Моя Планета

Сегодня

23:30

Завтра

14:20

Пт, 25 сентября

08:25

Вс, 27 сентября

18:30

О передаче

Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки - запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают...