Магия вкуса. Пир на Ладоге

Моя Планета

Сегодня

14:45

О передаче

Антон Зайцев отправляется в путешествие по Карелии, точнее по её западной части, где раскинулось Ладожское озеро. В этих местах очень сильно влияние карело-финской кухни. Это кухня очень сильных людей, живущих в суровой северной природе, поэтому еда здесь по-крестьянски плотная, сытная и обильная. Если уха, то из самой жирной и самой свежей форели, да ещё и с добавлением жирных сливок. Это блюдо называется "лохикейто...