Магия вкуса. Киргизия. Пир на кочевье

Моя Планета

Сегодня

23:25

Завтра

15:00

Пт, 9 октября

08:20

Сб, 10 октября

09:30

Пн, 12 октября

00:40

Вт, 13 октября

05:35

Чт, 15 октября

02:15

О передаче

Антон Зайцев отправляется в удивительный Кыргызстан. Это край живописных гор и бескрайних степей. Киргизы - потомки кочевников-животноводов. Здесь на обеденном столе всегда много мяса и продуктов из молока. Эти блюда - настоящее путешествие в глубокое прошлое. Забыть этот вкус невозможно. Как вам блюдо с удивительным для нашего уха названием "олово"? Это варёные бараньи лёгкие, заполненные смесью молока и топлёного м...