Планета вкусов. Австрия. Шпиц из говядины

О передаче

КАДРЫ

Это кулинарное путешествие пройдёт по Тиролю. Антон Зайцев преследует одно местное блюдо, которое в своё время сделало блестящую карьеру - из тарелки бедняка прямо на королевский стол. Это яство называется тафельшпиц, в переводе - вершина застолья.