Планета вкусов. Азербайджан. Плов из подковы

Моя Планета

Сегодня

22:25

Завтра

13:35

Пт, 7 августа

07:45

Чт, 13 августа

01:1517:45

О передаче

КАДРЫ

Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием "фисинжан шах" из подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе. В старину не было витаминов, железной посуды, вот и возник такой, странный, на первый взгляд, способ насытить кровь активным железом.