Планета вкусов. Италия. Трапеза в Салерно

Моя Планета

Сегодня

21:00

Завтра

12:35

Пт, 7 августа

06:25

Ср, 12 августа

23:55

Чт, 13 августа

16:20

О передаче

КАДРЫ

Антон Зайцев отправляется изучать кулинарные феномены Салерно. Его главная цель - античный соус гарум. Этот соус со времён Римской империи не производят в промышленных масштабах. В настоящее время гарум делают только в районе Салерно. В других частях Италии его просто не найти!