Накормить планету. Мегаиндустрия. Шоколад

Наука

Сегодня

06:0021:25

Завтра

03:0512:55

Сб, 20 июня

16:30

Вс, 21 июня

08:20

О передаче

КАДРЫ

Для древних ацтеков шоколад был дороже золота, а сегодня мировой рынок этого продукта превышает бюджеты многих стран. Производители делают из шоколада не только привычные плитки, но и изысканные конфеты со всевозможными вкусами. В шоколад добавляют орехи, ягоды, соль, перец, лепестки цветов и даже золото. Какие страны лидируют по производству и потреблению шоколада? Почему молочный шоколад "капризнее" тёмного и какие...