Формула еды. Выпуск от 19 сентября

О передаче

КАДРЫ

Сыр с плесенью - это не просто изысканный деликатес, но и ценный продукт для здоровья. Благородная плесень выделяет особые ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры. Благодаря этому сыр усваивается организмом гораздо легче и быстрее, чем цельное молоко или классические твёрдые сорта. Всё о сыре с плесенью - в новом исследовании "Формулы еды". Большое гастрономическое путешествие продолжается - в Краснодарском крае!