Вершки-корешки

Усадьба

Завтра

05:2505:35

Сб, 1 августа

09:5510:1010:2510:35

Вс, 2 августа

00:3000:4500:5501:1016:2016:3016:4517:00

Пн, 3 августа

11:0511:2011:3511:45

Вт, 4 августа

22:4022:5023:0523:15

Ср, 5 августа

07:4507:5508:1008:20

Чт, 6 августа

01:4502:0002:1002:20

Пт, 7 августа

04:4504:5505:1005:20

О передаче

Авторы найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и д...