Вершки-корешки. 22-я серия

Усадьба

Ср, 24 июня

20:50

Чт, 25 июня

17:40

Пт, 26 июня

14:40

Сб, 27 июня

10:40

Вс, 28 июня

01:5516:45

О передаче

Авторы найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и д...