Вершки-корешки. 29-я серия

Усадьба

Сегодня

20:2520:40

Завтра

17:3017:45

Пт, 10 июля

14:3014:45

Сб, 11 июля

10:2510:40

Вс, 12 июля

01:0001:1516:2516:40

Пн, 13 июля

11:3011:45

Вт, 14 июля

23:2023:35

Ср, 15 июля

08:2508:40

Чт, 16 июля

02:2502:35

Пт, 17 июля

05:3505:50

О передаче

Авторы найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже...