Вершки-корешки. 25-я серия

Усадьба

Сегодня

20:30

Завтра

17:30

Пт, 3 июля

14:30

Сб, 4 июля

10:25

Вс, 5 июля

01:0516:25

Пн, 6 июля

11:25

Вт, 7 июля

23:25

Ср, 8 июля

08:25

Чт, 9 июля

02:25

Пт, 10 июля

05:35

О передаче

Авторы этого цикла найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекл...